Местные небожители что то не отвечают тебе - видимо в вечном трипе после сбора волны.
У тебя пока просто не собралась цельная картина методик и техник которые используются в грибоводстве - это потому что авторы гайдов слишком шизы и описывают всё слишком лично, и сама техника работы от этого получается размытой.
Посмотри контент канала - Grib Club в YouTube, он там даже тематически разбит в плейлистах.
Можно и без всяких добавок кофе или гипса - это описано только у Белки и я не помню чем он там это мотивирует, источником кальция калия? Но кубенсисы прекрасно растут и без всего этого.
Вермикулит нужен для увеличения влагоемкости субстрата.
Монету сам поддерживает влажность внутри себя беря воду из субстрата - кокос+вермик. Трогаешь ты его когда смешиваешь всё в начале, и когда снимаешь волну + делаешь регидрацию блока, остальное время он стоит сам по себе и твоего внимания особо не требует.
Контейнер берёшь в 20 литров +- если ты возьмёшь здоровый на 50л то тебе неудобно будет работать с ним и с блоком тоже неудобно будет работать.
Ещё было бы классно научится делать Unmodified Tube чтобы не сверлить ковырять стенки контейнера, но я не понял когда мельком смотрел описание. И даже не помню где это было.