Добавлю еще, может быть это не очевидно для первого раза: экипировка важна, перчатки, маска, пакет на волосы, снять одежду, сходить в душ. Скорость важна, чем быстрее всё делаешь тем выше шансы сохранить чистоту, заранее подготавливай все инструменты в одном месте, перед тем как начинать прямо по пунктам составь план всех своих движений, например: одеваю перчатки, смачиваю тряпку хлоркой, протираю поверхность скороварки и инструменты, открываю скороварку, достаю банку, другой рукой открываю чашку петри, заливаю из банки агар в чашку, закрываю, в таком роде, лучше заранее всё спланировать и сделать всё максимально четко и быстро.