+ Еще замечал не раз аномалию что две абсолютно одинаковые банки, с одинаково замоченным овсом, с одинаковым мицелием, которые стерилизовались вместе в одной и той же скороварке - одна закисает и миц в ней вообще не растет, а другая так сяк, закисло пару небольших кусков сверху и почти вся банка нормально обросла.
Как это можно объяснить?