>>140141
Фруктозы однозначно можно больше в несколько раз. Сахара для брожения тоже можно больше, если предполагаешь что собственно фруктозы там не останется то 100-150 г сахара на литр вполне.

Позже сам поймёшь эту материю. Все эти разночтения из-за того что одни гидролизуют углеводы полностью и для брожения приходится добавлять углеводов полностью столько сколько нужно дрожжам, а другие гидролизуют не полностью и соотвественно углеводов потом добавляют меньше.