>>94159
Они не добивались полной конверсии в левулиновую кислоту, глюкоза оставалась в качестве корма для дрожжей, в противном случае туда приходилось досыпать сахар. Они восстанавливали карбонил именно редуктазой дрожжей. Они даже ссали туда чтобы дрожжам удобрений обеспечить. Неделя варки это неправда, за неделю с 10% серной там останется только уголь.
Крахмал за ночь на водяной бане с 5-7% серной разлагается полностью и даже заметно карамелизуется, целлюлоза немного устойчивее, но и она сварится в сопоставимых условиях.