Кто-нибудь тестил шелуху подсолнечника в качестве субстрата? Погуглил тут - довольно популярная хуерга для грова съедобных грибабасов типа той же вешенки и шии. Причем, особо не заморачиваются со стерилизацией/пастеризацией - тупо запаривают пеллеты кипятком, и пошло-поехало. Надо прикупить маленько на пробу, как альтернативу соломе, да и для опят пригодится.