Салат оливье подорожал почти на 70%

В рабсии с 2009 года существует так называемый «индекс оливье», помогающий прикинуть потребительскую инфляцию на примере известного новогоднего салата. С января 2023 года по ноябрь 2024 800-граммовый салат оливье на семью из четырех человек подорожал почти на 70% — с 204,83 рублей до 414 рублей (348 рублей, если вместо докторской колбасы использовать курицу). Об этом пишет «Парламентская газета» (официальная газета верхней палаты парламента) со ссылкой на данные Росстата.
https://www.pnp.ru/top/indeks-olive-pribavil-za-god-okolo-20-procentov.html