Может быть та бабка просто знала толк в нормальных удобрениях и контроле кислотности почвы. Я помню что за огородом среди травы рос хвощ какой-то. А это значит что? То что почва кислая, можно золы понасыпать на огороде, но по-хорошему нужно как-то проверять, а то выйдет наоборот щелочной и тоже хуевый будет урожай.