>>43392
Там разница между условно-нормальным айраном и каким нибудь нонеймом или, еще хуже, всякими активиями, огромная.
Бренды просто солят кислое молоко. Буквально сыпят соль в кефир.
Условно-нормальные айраны с густотой на дне и без соли, конечно.
Ну а вообще, в мире все эти вещи настоящие должны быть оче вкусные. Айран из кумыса у казахов. Тан из козьего молока в горах.