При кабанских деньгах сделать царь-пельмени это 10 минут. Тесто как для лепешек, но с яйцом. Руками лепишь в салатнице, руками плющищь, фарш внутрь суешь. Нормальное тесто варится легко хоть полчаса. Все проваренное, годное.