Я начинал пердолить гтк. Охуенно не понравилось. Ебейная ебанина-мешанина еще и щавязанная на сторонних технологиях типа иксэмэл, дрочь из вэба, еще какое то каиро говно, что блять?
Руководства нет, только поверхностные фанфики энтузиастов.
Я тут постил картинку с кнопками это гтк.
Учить это говно не за деньги - идите нахуй.
Графический интерфейс я лучше напердолю на простецкой сишной игровой приблуде. Причем там настоящий добротный туториал от разраба.